おしるこ

無性におしるこが食べたくなり、
市販のこしあんを買って初めておしるこを作ってみました。

が！



人工的な甘さで全然おいしくない！！

それならば・・・と
小豆を買ってそこからおしるこを作ってみることに。

小豆を煮るのも初めてだったけれど、
浸水も必要ないし、圧力鍋を使えば数分で煮える！


おしるこってこんな簡単に作れたんだ！





自分で甘さを調整できるから自分好みのおいしさになりました！

コメント 2

おおー！小豆を自分で煮るなんて、なんてハイレベル！
といいつつ、うちもこの間小豆を煮て、裏ごしして、こしあんにして食べたよ♪裏ごし作業は大変だった…
by anmimi (2012-01-26 22:23) 

＞anmimi
わたしもハイレベルに思ってたけど、圧力鍋さえあれば簡単簡単！
こしあんにしたんだ～！
その方が全然すごいよ！！！裏ごし大変だもんね！
by hamuo (2012-01-27 22:30)