捨てないで [ごはん]
今までブロッコリーの茎はばっさり捨てていましたが、
最近食べられることを知りました。
ブロッコリーの茎とにんじんのきんぴら。
千切りにした茎とにんじんをレンジで3分くらいあたためて
あとは普通にきんぴらにするだけ。
こんなおいしくなる物を捨てていたなんて猛省！！！！
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今までブロッコリーの茎はばっさり捨てていましたが、
最近食べられることを知りました。
ブロッコリーの茎とにんじんのきんぴら。
千切りにした茎とにんじんをレンジで3分くらいあたためて
あとは普通にきんぴらにするだけ。
こんなおいしくなる物を捨てていたなんて猛省！！！！
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そうそう、私の愛用レシピは結構芯を使い回しするんよ！
味噌汁に入れたり。
大量に捨てるともったいないからいいよね♪きんぴらもやってみようかな(^_^)
by HIKORA (2012-01-28 20:57)
＞HIKORA
そうなんだ！！いいレシピだね！！
離乳食で結構頻繁にブロッコリーを使ってるから
今まで捨てててもったいなかったよ！
by hamuo (2012-01-28 21:32)