台湾料理とチョコスプレー

日本人の口に合って、おいしく食べられる台湾料理。

しかし時々「？？？？」と理解に苦しむものが。

その筆頭がチョコスプレー。
そうです、あのアイスにかけたりするチョコスプレーです。

あのチョコスプレーが、おかずにかかっていることがあるのです！


例１：社員食堂のお昼ご飯にて

これはある日のうちの会社のお昼ご飯です。
ボリュームもあっておいしい！

と、一見普通ですが、左下に注目！！

出ました！チョコスプレー攻撃！
これ、ポテトのマヨネーズ和えです。。。

 

例２：レストランにて

まあ、なんとカラフルなのでしょう！

マヨネーズの上にふんだんにチョコスプレーが。。。
ちなみにこの下にあるのは揚げたエビ。

観察の結果、どうやら白っぽい食材とマヨネーズの組み合わせのときに
チョコスプレーがかかっている傾向が。
色合い的にさびしいので、チョコスプレーをかけるのでしょう。
（初めて見たときはかなり驚いた。）

しかし、日本人的にはかなりビミョーな味です。

コメント 3

処変わればだね。
わたし的には、青のり、黒ゴマ、トウガラシにして欲しい。
by Sah-chang (2007-10-22 07:13) 

うわ～こんなのでてきたら怒っちゃうよ(笑
デザートか？ってな味するでしょ？？
コレ日本でも最近見ないのにねぇ。
あっ普普でケーキにかけてあったよね♪
by HIKORA (2007-10-23 12:33) 

＞Sah-chang
同じ色合いなら、その方が何倍もいいですよね！

＞HIKORA
そういえば普普にはあったね！
日本では全然見ないけど、台湾では結構あるね。
by hamuo (2007-10-24 22:05)