道の駅の収穫 [ごはん]
遠くに出かけた時は道の駅に寄って
野菜を買うのがお決まりのコース。
秩父に行った時も道の駅へ立ち寄りました。
何人家族？というくらい大量に野菜を購入。
普段はあまり手に入らない野菜や、
高くて買えない野菜を狙う。
今回の収穫は
紫玉ねぎ、サニーレタス、ズッキーニ、赤カブ、おかひじきなどなど。
おかひじきと水菜、にんじん、ベーコンのマヨおかか和え。
おかひじきは初めて食べた。
しゃきしゃきした歯ごたえでおいしい！！
最近いつもお昼に食べているマフィン。
今回手に入れたサニーレタス、赤玉ねぎ、ニンジンで作ったら
豪華な感じ！
道の駅っていいよねー！
私もいっとき葱を買うのにハマったわww
お昼ごはんはオシャレなものを食べてるんだなぁ！
by anmimi (2012-06-16 11:52)
＞anmimi
ネギを買うのにハマってたんだ！笑
家で作ってないのかな？？
マフィンは簡単に作れて野菜も食べられるからすごくいいよ！
by hamuo (2012-06-16 21:15)
いいね～～変わった野菜とかってどうやって調理すればいいかイメージがわかなくてなかなか手が伸ばせないのよねぇ。
てか料理ウマイよ～～！！
そういえばこの前川越カフェ開拓したんだけど、素朴でどれも味付けがよくってさぁ、えみえみ好みだと思う☆
by ＨＩＫＯＲＡ (2012-06-17 17:21)
＞ＨＩＫＯＲＡ
変わった野菜はネットのレシピにお世話になってるよ！
川越で開拓したんだ！探せばまだあるんだね！
何ていうお店？？？
by hamuo (2012-06-17 21:23)
Lene cafeだよー車じゃないと行けない場所だったよ。
そのうちブログに乗っけるね♪
by HIKORA (2012-06-17 23:10)
＞HIKORA
車じゃないとだめかあ(>_<)！！
検索してみたけど良さそうだね～！！！
ブログ楽しみにしてる♪
by hamuo (2012-06-18 22:23)